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Berinjela
Extrato Seco de Berinjela é cuidadosamente preparado a partir dos frutos da planta Solanum melongena L. (Solanácea). Este extrato é rico em princípios ativos benéficos, destacando-se os ácidos caféico e clorogênico, colina, trigonelina, antocianosídeos (violamina) e o éster cumarínico do delfinidol. A dosagem do insumo é realizada com base nos flavonoides gerais. A berinjela é amplamente apreciada na culinária, sendo seu fruto utilizado de diversas maneiras.
🟩 Principais Constituintes:
🟩 Aplicações:
🟩 Informações Importantes: